Podstawą produktów SABRE RED jest czerwony pieprz, jednak jego skuteczność leży w sile – Major Capsaicinoids (MC) – to one odpowiadają za siłę i skuteczność gazu. MC mierzony jest w procentach – im większa wartość i tym mocniejszy i skuteczniejszy. MC dla Sabre Red – najmocniejszego gazu z oferty – to 1,33%. Dla porównania inne gazy na rynku oscylują w granicach 0,18%-1%, a naprawdę ostry sos np. do Kebaba to zaledwie 0,02% MC